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為食3姊妹 第4集

內容簡介
蛋白質豐富、低卡路里的雞肉,是香港人最主要的食用家禽。醬油雞、西檸雞、咖哩雞、鹽焗雞等菜色,經常在菜單上出現,可見醬汁對烹調一道美味的雞料理來說相當重要。「3姊妹」胡蓓蔚、李施嬅、高海寧向煮汁高手陳偉庭學習調配出「葡國雞」醬汁的秘訣,以麵粉代替太白粉拌入醬汁會有甚麼特別之處?另外,當藝人總想大紅大紫,一道「當紅炸子雞」大受圈內人士歡迎,但3姊妹認為自己所烹調的「炸子雞」不夠鬆脆,便向「星級廚師」陳國強學藝。陳師傅也會在「為食小百科」中完美配對各種料理酒與美食。
其他訊息
主演/主持:高海寧、李施嬅、胡蓓蔚
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  • 古法瓦罉鹽焗雞

  • 當紅炸子雞

  • 葡國雞

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