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阿爺廚房 (Sr.2) 第12集

內容簡介
都市人睡眠不足,容易上火,導致牙肉腫痛,有何舒緩良藥?鼎爺用熱水沖焗「芫荽皮蛋鯇魚片焗水」(香菜皮蛋鯇魚片湯),味道清甜,還有降火氣功效!家常小菜蘊藏技巧,鼎爺親自傳授「欖仁西芹炒蝦球」(欖角仁芹菜炒蝦球)的烹飪秘訣。如要蝦肉更爽口,又有甚麼關鍵?鼎爺隨後前往雞鋪嚴選肥大肉厚的閹雞,經醃製蒸焗後,再撕成雞絲,配上甜椒絲、薑絲、蔥絲等,帶來味道層次豐富的「霸王雞」。細嚐各款「鼎級」佳餚,阿譚決定大顯身手,以甜品「香蕉燉蛋」回敬鼎爺!
其他訊息
主演/主持:李家鼎、譚玉瑛
獲獎與參展:2017萬千星輝頒獎典禮「最佳非戲劇節目」
加到待看清單
  • 芫荽皮蛋鯇魚片焗水(香菜皮蛋鯇魚片湯)

  • 欖仁西芹炒蝦球(欖角仁芹菜炒蝦球)

  • 霸王雞

  • 香蕉燉蛋

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內容簡介
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