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輝哥為食遊 II 第12集

內容簡介
澳門深受葡萄牙文化影響,衍生出揉合中西飲食元素的「澳葡菜」。今集輝哥與秀怡先到百年葡式建築,品嚐「紅腰豆燴煙燻豬」、「龍蝦海鮮湯飯」等正宗葡國菜,再於多間食店品味澳葡菜的特色。

由澳門土生葡人開設的咖啡店,並在傳統食材加入創意,奉上「馬介休撻」、「沙甸魚撻」等新派料理,口感有多嶄新?為了承傳澳葡菜文化,有店主堅持人手製作土生葡國糕點;也有餐廳老闆費盡心思,延續「非洲雞」、「腐乳蟹」等惹味菜餚。
其他訊息
主演/主持:吳錫輝、林秀怡
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