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港生活.港享受2019 第30集

內容簡介
趁炎炎夏日,品嚐由米芝蓮星級大廚Palash Mitra炮製的新派印度菜,亦了解為何旁遮普菜是夏日之選。頭盤「秋葵瑪莎拉」、「白蘿蔔沙律」含豐富蔬菜,清新開胃。香滑濃郁「扁豆咖哩」配薄餅,「泥爐炭烤鹿肉」,旁遮普招牌「烤石斑魚」,充滿地道風味。

隨大眾的環保意識提升,酒店設計亦趨向環保主題。設計及行政總監Peter Remedios介紹酒店的設計概念,以及如何選材迎合環保原則。就連酒店餐廳都用上環保海鮮,花盡心思嚮應環保。

著名法裔美藉雕塑家妮基.聖法爾(Niki de Saint Phalle),透過藝術探討女性,亦透過藝術反映女性傳統身份、地位。跟賈奕楠走進作品展,看妮基.聖法爾如何運用作品表達對婚姻的看法。

花藝為環境添美感,不妨跟花藝師Diane Nittke學習插花技巧。先認識插花工具,再了解插花步驟。邵珮詩發揮創意設計插花作品,Diane有何評價?
其他訊息
主演/主持:宋熙年、邵珮詩、張曦雯、郭田葰、陳雅思、黃庭鋒、黃碧蓮、鍾君揚、魏韵芝、蘇頌輝
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