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台灣日食記 第5集

內容簡介
台北某包子店售賣清一色蔬菜蒸包,老闆葉瑾瑜深明飲食影響健康,每天鮮製的人氣五蔬包、動物造形包等,從選料、發酵、製餡到蒸煮,過程嚴格管控之餘,更着重食物的營養配搭與保存;而當中瑾瑜堅持要徹底洗淨蔬菜!瑾瑜過往從事預防醫療行業,她對未能及早察覺老父患癌感受尤深,並為方便照顧爸爸決心創業。她從零開始學做蒸包,開業半年已耗盡積蓄,小店卻因一次受訪起死回生!瑾瑜在提高食品營養方面不斷摸索求進,還有甚麼夢想?
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