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食好D 食平D (Sr.8) 第9集

內容簡介
肥媽提到羊肉有滋陰、補腎的功效,是進補的上佳食材。

「印度羊肉飯」用上的印度米澱粉含量較低,而且纖維豐富,適合減肥人士。阿媽另將芫荽頭、黑胡椒、魚露等加入免治羊肉中拌勻再做成串燒,菜式同樣充滿異國風味。「孜然羊架」需要先煎後焗,但醃製步驟才是重點,有何獨門秘方?

三道羊菜式均香濃惹味,肥媽特意準備清甜解膩的「菠蘿椰花糖雪花冰」作甜品。她帶6號到果欄選購菠蘿,泰國、台灣與菲律賓的品種究竟有甚麼分別?
其他訊息
主演/主持:Maria Cordero、陸浩明
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