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新加坡黑胡椒蟹

材料
肉蟹 1隻(約兩斤,斬件)
洋蔥 1個(切片)
蒜頭 3粒(拍扁)
大紅椒 1隻
蔥段 1棵(切段)
香菜 少許
奶油 40克

調味料:
黑胡椒粒 3湯匙(壓碎)
雞湯 250毫升
醬油 1湯匙
調色醬抽 1湯匙
椰糖 1粒(壓碎)
太白粉水 少許
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內容簡介
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