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香港原味道 (Sr.3) 第23集

內容簡介
網上買餸電子平台,令無時間買餸的香港人都可以煮餐家常便飯。餸菜每日黃昏六點前送到客人手上,庭鋒、德丞把握時間開工,幫手切瓜、醃肉。

創辦人着重餸菜質素,採用有機食材,與有機農場合作,了解食材的生長過程,質素更有保證。客人可透過自動販賣機買餸菜包,按部就班就煮到四餸一湯。

德丞與德賢到有機農場摘新鮮通菜,為何通菜屬夏天菜?除常見的青通菜,還有白通菜,想知味道如何,一於即摘即煮即食。

香港有位法國藍帶廚師,炮製法國風情香港味道的手工果醬,「寶石紅桑子蘋果果醬」,特別採用法國入口紅桑子果蓉,「檸檬珍珠薏仁果醬」滿滿香港地道情懷。創新口味果醬用來夾海鮮,整作果凍、橡皮糖一樣得!
其他訊息
主演/主持:譚玉瑛、吳幸美、黃庭鋒、余德丞
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