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椰糖斑蘭蛋糕

材料
斑蘭蛋糕 :
粟米油 24克
中筋麵粉 30克
鹽 少許
椰奶 17克
斑蘭葉 20塊
蛋黃 -2隻
蛋白 2隻
白砂糖 30克

椰糖餡:
馬六甲纯正椰糖 50克
水 27克
斑蘭葉 3塊
椰絲 47克

卡士達奶油:
鮮奶油 167克
卡士達粉 7克

*直徑11.8厘米圓形蛋糕模
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內容簡介
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