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嫩薑炒和牛粒

材料
嫩薑      120克
花雕      1湯匙
辣椒      1/2條
蒜(切泥)   3瓣
蔥       80克
M7和牛粒 160克
紅蔥頭     3粒
鹽       1/8茶匙
醬油(老抽)  1茶匙

芡汁:
鹽    1/8茶匙
糖    1/4茶匙
太白粉  1/4茶匙
蠔油   1/2茶匙
白醋   10克
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內容簡介
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