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迷迭香檸檬羊排伴薄荷乳酪醬

材料
(2人份量)
羊排 4件
迷迭香 1把
檸檬 1/2個
蒜頭 2瓣
牛油 10克
橄欖油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量

薄荷乳酪醬:
新鮮薄荷葉 20克
原味乳酪 5湯匙
檸檬汁 1茶匙
初榨橄欖油 1/2湯匙
番荽 1湯匙
鹽 少許
黑胡椒 少許

配菜:
車厘茄 適量
迷迭香 1把
百里香 4枝
橄欖油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
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內容簡介
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