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香港原味道 (Sr.2) 第8集

內容簡介
本地醬油廠新一代堅持品質與人情味,接手耗人手的高成本醬油、蒸酒、釀醋製作。主持參與米酒製作過程,還難得進入酒庫。有酒便能釀醋,以本土甜醋炮製的薑醋,滲透天然純厚滋味!醬油廠生產的麵豉醬加入獨有「米麯」發酵,成風味獨特本土麵豉醬。室內發酵與需要日曬的「曬錦豉」,用途有何不同?「香港製造」還有「掃街」小食,兩兄弟承繼爸爸的小食店,不論手打魚肉燒賣、碗仔翅、喳咋,都是人手新鮮製作,難怪庭鋒、幸美吃不停。
其他訊息
主演/主持:吳幸美、黃庭鋒、譚玉瑛
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內容簡介
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