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蘑菇戚風蛋糕

材料
白戚風蛋糕材料:
蛋黃     60克
砂糖     30克
水      45克
植物油    45克
法國T55麵粉   75克
蛋白     160克
砂糖     50克

草莓戚風蛋糕材料:
蛋黃     60克
砂糖     30克
草莓泥    50克
植物油    45克
法國T55麵粉   75克
紅色食用色素 1/2匙
蛋白     160克
砂糖     50克

裝飾:
覆盆子醬   適量

工具:
圓形餅模  直徑3厘米
正方形餅模 5厘米
圓柱餅模  直徑2厘米
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內容簡介
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