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開心爸爸

材料
巧克力海綿蛋糕材料:
蛋黃   180克
砂糖   75克
蛋白   150克
砂糖   75克
低筋麵粉 35克
可可粉  40克
玉米粉  35克
奶油溶液 75克

巧克力咖啡鮮奶油材料:
35%淡奶油  400克
即溶咖啡粉  14克
砂糖     60克
64%黑巧克力  80克
吉利丁    4克
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內容簡介
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