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莓果白巧克力鮮奶油

材料
白巧克力鮮奶油材料:
牛奶    120克
鮮奶油   120克
蛋黃    58克
白巧克力  150克
吉利丁   1.5克

莓果果凍材料:
莓果泥   200克
水     25克
糖     40克
吉利丁   5克

莓果鮮奶油材料:
莓果泥   200克
蛋     70克
蛋黃    55克
糖     55克
吉利丁   3克
奶油    70克

裝飾:
覆盆子   適量
藍莓    適量
黑莓    適量
糖霜    少許
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內容簡介
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