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華東-浙C海鮮

內容簡介
溫州人對於吃海鮮十分在行,在杭州就有這麼一家溫州海鮮餐廳,現代感的裝潢不僅隱蔽,又帶出低調奢華的質感,在這裡品嘗招牌菜「江蟹番茄」絕對是一番享受。江蟹是梭子蟹的別名,通常用來清蒸或油炸,但在「浙C海鮮」,江蟹佐以番茄帶來不同的清甜風味,七分熟的蟹肉鮮嫩肥美,加上溫州道地的「醬油醋」,更添風味!湯底則是完美融入蟹的鮮和番茄的甜,韻味無窮。另一道溫州料理必備「江蟹生」,以生蟹浸泡在獨門醬汁中,搭配蔥、薑、蒜、辣等辛香料,初嘗一口,後勁微辣,讓人捨不得停口!
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主演/主持:徐璐
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