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華東-虾言海產餐廳

內容簡介
在杭州若想吃到來自東海海域的新鮮海味,絕對不容錯過「虾言」,餐廳專門賣海產,老闆不惜代價,配有自家的冷凍系統及冷藏車配送每天凌晨三四點剛新鮮捕獲的海鮮。店裡主打以傳統清蒸、水煮等烹飪方式,跳脫平日油膩的菜色,如今日推薦的是梅童魚、鯧魚、魚皮餛飩,皆是以極簡化的烹調方式盡可能保持食物的原味,味道鮮美、肉質細嫩,鮮香口感一次到位。
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